自制五仁馅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 芝麻 ：10
• 花生 ：60
• 葡萄干 ：10
• 瓜子仁 ：20
• 黑芝麻 ：20

辅料

• 白糖 ：10
• 橄榄油 ：10ml
• 核桃粉 ：25

具体步骤

• 
  第一步
  1.生花生米放盘中，微波炉叮熟，用同样方法叮熟黑芝麻和白芝麻
• 
  第二步
  2.用手一搓，去掉外皮，放袋子里用擀面杖敲碎
• 
  第三步
  3.敲碎的花生仁，倒入炒好的瓜子仁
• 
  第四步
  4.加入熟的黑芝麻和白芝麻
• 
  第五步
  5.加葡萄干和核桃粉
• 
  第六步
  6.加白糖和橄榄油
• 
  第七步
  7.做好的五仁馅，吃一口，太好吃了，自己做的才是货真价实的五仁呢，比外边的强太多了。

烹饪技巧

• 花生仁喜欢碎一些的可以用擀面杖多敲一会，我喜欢大颗粒的，吃着香……

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调料味儿

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自制五仁馅

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五仁馅是属于非常经典的馅料了，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人非常讨厌，但是经典就是经典，也是传统。五仁并不局限于五种，把营养价值很高的混合在一起，既品尝了多种食物的……

包含食材

• 青梅
• 花生仁
• 白砂糖
• 色拉油
• 葡萄干
• 松子
• 腰果

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