自制红豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.红豆准备好，晚上睡前泡着，第二天早上制作。
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  第二步
  2.泡好后，煮熟，凉透了，装进保鲜袋里。
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  第三步
  3.用擀面杖捶打，压碎，成泥状。
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  第四步
  4.从袋子中倒出来，准备炒豆沙。
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  第五步
  5.锅烧热倒少量油。
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  第六步
  6.倒入红豆沙翻炒，不停的翻，以免沾锅底。
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  第七步
  7.放糖，分次放，以防太甜了。我不喜欢太甜的，所以放的比较少。
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  第八步
  8.继续翻炒，尝尝甜度，出锅。
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  第九步
  9.放凉后可以做成圆球状，等等，随时使用，制作其他美食。