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鲫鱼萝卜丝汤
鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.23 11:14

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主料

辅料

  • 盐 :1小勺
  • 油 :适量
  • 3片
  • 香菜1棵
  • 开水 :适量

具体步骤

  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解二
    第二步
    2.鲫鱼洗干净控干水份,锅热放适量油把鲫鱼放下去煎。
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解三
    第三步
    3.煎至一面微黄翻另一面继续煎
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解四
    第四步
    4.煎好把鱼推一边,放姜丝爆香。
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解五
    第五步
    5.加入开水大火煮开,调中火
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解六
    第六步
    6.煮至变奶白色
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解七
    第七步
    7.加入白萝卜丝煮至变透明加少量盐关火
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解八
    第八步
    8.撒下香菜粒就可以喝汤了
  • 鲫鱼萝卜丝汤的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 鲫鱼去掉内脏要清洗干净肚里黑膜才不会有很重的腥味。煎好的鱼要放入开水烧开,煮岀来的汤才会奶白色。

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鲫鱼萝卜丝汤 鲫鱼萝卜丝汤
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