红烧鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 04:54

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主料

• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生姜 ：适量
• 老干妈 ：适量
• 南德调味料 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼洗净切刀口抹上适量盐腌制入味
• 
  第二步
  2.生姜大蒜洗净切小丁
• 
  第三步
  3.锅烧热，加入适量油
• 
  第四步
  4.放入鱼煎至两面金黄
• 
  第五步
  5.加入生姜大蒜，老干妈
• 
  第六步
  6.加入少许开水
• 
  第七步
  7.倒入少许水淀粉勾芡
• 
  第八步
  8.大火收汁，加入少许鸡精，装盘撒上葱花即可

烹饪技巧

• 无

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