家常菜茄子土豆酱

具体步骤

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  第一步
  1.1根茄子洗净
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  第二步
  2.然后用手撕成小块
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  第三步
  3.一个土豆切成块
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  第四步
  4. 香菜和小葱切成末末
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  第五步
  5.里脊肉切成末末
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  第六步
  6.然后到点水，然后放点淀粉，用筷子搅拌，这样肉就不会老
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  第七步
  7.先热锅，然后在到入油
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  第八步
  8.把土豆和茄子到在锅里炒一下
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  第九步
  9.加适当的水，莫过茄子和土豆就可以了，然后用大火烧开，烧了五分钟，转小火慢慢炖
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  第十步
  10. 等熟了汤也收的差不多了，转最小火
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  第十一步
  11. 把之前拌好的肉末到近去，然后搅拌，等肉末熟了，然后加调味料、盐、胡椒粉，宝宝吃的话尽量不要放鸡精，鸡精对宝宝的视力不好，就是大人也要少吃哟，也会影响视力的。
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  第十二步
  12.然后用炒菜的铲子把土豆碾碎，让成糊状，因为顿的时间长了，茄子也已碾就碎了，不过茄子皮有点老没碾碎的，然后就出锅了，称好了把切的香菜和葱撒在上面装饰下