西兰花炒牛肉

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.25 01:20

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主料

• 牛肉 ：适量
• 西兰花 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 十三香粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将牛肉加苏打粉，少量料酒，精盐抓均匀，腌制3小时。
• 第二步
  2.腌制好的牛肉用水冲洗干净，去掉苏打粉味。
• 
  第三步
  3.锅内水烧开，下入西兰花过水，水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。
• 
  第四步
  4.锅内上热油，下入牛肉煸炒至水分全干。
• 第五步
  5.随即下蒜煸炒，再加酱油，油，糖，味精，盐，十三香粉，料酒。
• 第六步
  6.最后放西兰花，并打芡即可。

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西兰花炒牛肉

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包含食材

• 西兰花
• 牛肉

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