家常菜西兰花炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花洗净掰小块
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  第二步
  2.蒜米切片
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  第三步
  3.牛肉用料酒和油腌制15分钟
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  第四步
  4.开水锅加盐下西兰花烫到八成熟捞出过凉水
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  第五步
  5.起油锅，炒牛肉至6成熟盛出
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  第六步
  6.余油加入蒜片煸香
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  第七步
  7.下西兰花翻炒
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  第八步
  8.到乳牛肉，加适量鸡精，蚝油和酱油
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  第九步
  9.快速翻炒均匀
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  第十步
  10.出锅