自己做的素三鲜包子

具体步骤

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  第一步
  1.锅烧热，倒入适量的油，放虾皮炸出香味
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  第二步
  2.倒入蛋液迅速划散
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  第三步
  3.韭菜洗净
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  第四步
  4.切碎放入锅中
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  第五步
  5.加盐、味精、香油搅拌均匀
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  第六步
  6.面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状
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  第七步
  7.排气，揪成小剂
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  第八步
  8.擀皮
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  第九步
  9.包成包子，放到屉上~进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸10分钟后关火，再焖2分钟即可