一个人的青椒炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。 由于乌鸡蛋很小，所以用了6个。
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  第二步
  2.将青辣椒清洗干净，去籽，斜切段。
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  第三步
  3.小葱切碎。
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  第四步
  4.鸡蛋加盐打散。
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  第五步
  5.锅里倒油，烧热后，先下小葱，紧跟着将鸡蛋倒下去。
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  第六步
  6.待到蛋液起泡，立即滑散，盛出备用。
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  第七步
  7.原锅再加1汤匙油，油热下青椒。
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  第八步
  8.翻炒两下，加糖、盐调味，滴几滴醋。
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  第九步
  9.最后将炒好的鸡蛋与青椒拌炒均即可出锅。