自己做的鸡丝凉面

具体步骤

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  第一步
  1.将买来的凉面条放在微波炉里转1分钟
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  第二步
  2.取出烧开水，下面条，过一次冷水
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  第三步
  3.将煮好的面条过凉开水，用筷子不断将面条抖开
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  第四步
  4.将冷却的凉面放在锅里，加少许油，不断抖开，拌匀
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  第五步
  5.将黄瓜洗净切丝，准备炸好的花生米适量
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  第六步
  6.将花生米使劲用擀面杖碾碎
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  第七步
  7.准备花生酱加少许凉开水和盐调匀，生抽加辣椒油调匀，鸡肉煮开撕碎
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  第八步
  8.盛少许面，加上黄瓜丝
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  第九步
  9.加上鸡肉丝，淋上花生酱，生抽，辣椒油，撒上点花生碎，完工