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自己做的猪油
自己做的猪油

自己做的猪油

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

  • 猪板油 :1000

辅料

  • 盐 :适量
  • 清水 :半碗

具体步骤

  • 自己做的猪油的做法图解一
    第一步
    1.猪板油洗净
  • 自己做的猪油的做法图解二
    第二步
    2.捞出
  • 自己做的猪油的做法图解三
    第三步
    3.切块
  • 自己做的猪油的做法图解四
    第四步
    4.再用清水多洗几次
  • 自己做的猪油的做法图解五
    第五步
    5.放入炒锅
  • 自己做的猪油的做法图解六
    第六步
    6.加入半碗清水
  • 自己做的猪油的做法图解七
    第七步
    7.大火煮开
  • 自己做的猪油的做法图解八
    第八步
    8.煮至水分快干
  • 自己做的猪油的做法图解九
    第九步
    9.小火慢熬
  • 自己做的猪油的做法图解十
    第十步
    10.熬至油渣变成淡黄色
  • 自己做的猪油的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出
  • 自己做的猪油的做法图解十二
    第十二步
    12.熬好的猪油
  • 自己做的猪油的做法图解十三
    第十三步
    13.滴入几滴盐
  • 自己做的猪油的做法图解十四
    第十四步
    14.滤网
  • 自己做的猪油的做法图解十五
    第十五步
    15.冷却以后凝固就是这样的

烹饪技巧

  • 猪油一定要洗净,而且一开始大火,后面一定要小火油渣我要做包子,所以不能太焦

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