色味俱佳的青椒炒鸭胗

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.04 10:27

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主料

• 胡萝卜 ：半跟
• 鸭胗 ：半斤
• 青椒 ：2个

辅料

• 盐巴 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 耗油 ：适量
• 红酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭胗洗净切花刀倒入热水中煮七层熟，胡萝卜切片，青椒切丁
• 
  第二步
  2.热油锅加入胡萝卜炒香
• 
  第三步
  3.加入鸭胗，红酒去腥味
• 
  第四步
  4.加入青椒，耗油白糖适量水闷
• 
  第五步
  5.加入盐巴鸡精炒熟

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青椒炒鸭胗

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包含食材

• 鸭胗
• 莴笋
• 青椒

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