自制菠菜鸡蛋水饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的面粉。
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  第二步
  2.用温水和面，然后醒面半小时。
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  第三步
  3.菠菜择干净。
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  第四步
  4.打3个鸡蛋。
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  第五步
  5.菠菜焯水攥干。
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  第六步
  6.葱姜，切末。
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  第七步
  7.热油锅。
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  第八步
  8.将鸡蛋打散倒入锅中，迅速搅拌。
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  第九步
  9.将鸡蛋摊好。备用。
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  第十步
  10.菠菜切末。
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  第十一步
  11.将刚才摊好的鸡蛋倒入菠菜中。
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  第十二步
  12.加入葱姜。
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  第十三步
  13.加入香油。
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  第十四步
  14.加入鸡精。
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  第十五步
  15.加入胡椒粉。
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  第十六步
  16.加入盐。
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  第十七步
  17.搅拌均匀，馅就算做好了。
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  第十八步
  18.醒面后，揪剂子，擀皮。
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  第十九步
  19.将饺子包好放在盖蝶上。
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  第二十步
  20.做热水。
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  第二十一步
  21.将饺子在沸水里煮5分钟，即可。