诱人的苹果玫瑰花

具体步骤

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  第一步
  1.锅里加水放冰片糖煮成糖水
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  第二步
  2.苹果对半切，切成薄片，不厚不薄，1.5-2mm左右
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  第三步
  3.把苹果片放糖水里煮软，一分钟左右，捞起沥干水备用
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  第四步
  4.把剩下的一点苹果碎放糖水里熬成苹果糖水放凉
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  第五步
  5.低粉里加入黄油
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  第六步
  6.再加入适量放凉的苹果糖水揉搓成光滑的面团
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  第七步
  7.在案板上把面团擀成大约30厘米长的薄面皮
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  第八步
  8.用刀把面皮划成两三厘米宽的长条
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  第九步
  9.把苹果片依次叠排在面皮上，大约7片
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  第十步
  10.从右到左把面皮跟苹果片卷起来
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  第十一步
  11.卷好的苹果玫瑰花成品
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  第十二步
  12.做好的苹果玫瑰花
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  第十三步
  13.放入烤箱上下火150度烤30分钟，每个烤箱的脾气不同，我家的150度就OK了，
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  第十四步
  14.出炉至只吃了一个，就被家人吃光光了，很浓郁的苹果味，有点像苹果派