番茄丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐搅打均匀；
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  第三步
  3. 烧热锅，放入适量的油， 倒入打散的鸡蛋液；
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  第四步
  4. 鸡蛋定型后再铲成小片， 盛出备用；
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  第五步
  5. 再在锅中放入适量的油， 下入番茄煸炒；
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  第六步
  6. 番茄微微发软后下入丝瓜块翻炒；
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  第七步
  7. 加入少量的水加盖焖煮一、两分钟；
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  第八步
  8. 再加入炒好的鸡蛋翻炒；
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  第九步
  9. 最后放入适量的盐和胡椒粉调味；
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  第十步
  10.盛入盘中。