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先把墨鱼须子下部用力挤压,将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼的眼睛,然后将里面的黑色汁液挤出,冲洗干净。将海鲜酱,料酒等调味料放到碗里搅拌均匀把墨鱼腌制几个小时,腌好的墨鱼放到烤盘里考,再刷成酱料就可以了。墨鱼含有高蛋白、低脂肪、低热量十分受大家喜欢。
墨鱼干泡发后,再用细盐抓洗,这样子墨鱼的腥味就会大大的降低。
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墨鱼仔可以用干鱿鱼也可以用鲜活的,当然新鲜的更美味先把墨鱼清洗干净一定要洗干净要不然影响口感。烤鱿鱼好不吃最主要的是酱料调的好不好,墨鱼用蜂蜜,料酒,海鲜酱,生……
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现在大家炖汤都讲究一个字原汁原味,在干墨鱼和鸭子放在一起煮就……
清蒸整鸡我还是推荐你们去超市多买回来一些乌鸡,然后制作的话味……
饭麸果是一种地方小吃非常有特色,先把大米准备好配料比较丰富有……
墨鱼鸡汤除了鸡肉的鲜嫩还有墨鱼特有的海鲜味,如果嫌腥可以加生……
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