美味的牛油曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：牛油130克，低筋面粉200克，糖粉65克，白糖35克，鸡蛋一个
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  第二步
  2.取鸡蛋一个打散备用
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  第三步
  3.低筋面分过筛，我一般都是过两到三遍
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  第四步
  4.取黄油（牛油）130克
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  第五步
  5.用打蛋器一档搅打10-15秒钟
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  第六步
  6.黄油中加入65克糖粉和35克白糖
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  第七步
  7.打发到蓬松状，我的黄油因为天热软化太很了所以虽然蓬松但是看不出羽毛状
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  第八步
  8.分三次加入蛋液打发
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  第九步
  9.加入提前筛好的低筋面粉
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  第十步
  10.用刮刀搅拌均匀
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  第十一步
  11.搅拌好的黄油面团
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  第十二步
  12.装入裱花袋中
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  第十三步
  13.剂出自己喜欢的形状
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  第十四步
  14.烤箱预热2分钟190度，烤20分钟。最后五分钟时注意观察下，具体时间可参照自己的烤箱来定