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简易版-木须肉
简易版-木须肉

简易版-木须肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简易版-木须肉的做法图解一
    第一步
    1.木耳鸡蛋和淀粉酱油腌好的肉片
  • 简易版-木须肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油,倒入蛋液
  • 简易版-木须肉的做法图解三
    第三步
    3.翻炒好了盛盘
  • 简易版-木须肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里放入适量油,放入肉片
  • 简易版-木须肉的做法图解五
    第五步
    5.翻炒
  • 简易版-木须肉的做法图解六
    第六步
    6.翻炒好了盛盘
  • 简易版-木须肉的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油,葱蒜炝锅
  • 简易版-木须肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入木耳
  • 简易版-木须肉的做法图解九
    第九步
    9.加入些许水翻炒
  • 简易版-木须肉的做法图解十
    第十步
    10.倒入肉片和鸡蛋
  • 简易版-木须肉的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀,熟了即可

烹饪技巧

  • 肉要用淀粉调,先炒鸡蛋,再炒肉避免粘锅

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厨味十足

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木须肉 木须肉
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木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

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