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家常菜黄瓜拌木耳
家常菜黄瓜拌木耳

家常菜黄瓜拌木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 05:48

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主料

  • 黄瓜1根
  • 水发木耳 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 香醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 家常菜黄瓜拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.水发木耳入锅焯熟
  • 家常菜黄瓜拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗净去皮
  • 家常菜黄瓜拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.切块
  • 家常菜黄瓜拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.将干辣椒、大蒜、大葱切碎放入碗内,加入适量盐、花椒粉,锅内烧热油倒入碗内炸香
  • 家常菜黄瓜拌木耳的做法图解五
    第五步
    5.木耳捞出控干水分晾凉,倒入调好的料汁加入香醋、味极鲜拌匀。
  • 家常菜黄瓜拌木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入黄瓜
  • 家常菜黄瓜拌木耳的做法图解七
    第七步
    7.拌匀就可以啦

烹饪技巧

  • 比较简单没什么技巧,就是黄瓜一定选嫩的,口感会比较好

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黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳
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已被2009人参考

黄瓜拌木耳这是一道凉菜,把黄瓜和木耳一起切了然后放入一些调料搅拌后就可以吃,吃起来非常清淡爽口,因为黄瓜是夏季的时蔬,所以这道菜小编建议大家最好还是在夏天的时候……

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