美味的煎鸡饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 01:02

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主料

• 鸡腿 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 照烧酱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 老抽 ：适量
• 烤肉酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿去骨，鸡皮用牙签多扎几下，锅中倒一点油润锅，将鸡皮朝下，入锅煎制。
• 
  第二步
  2.煎得差不多时加入少许白糖。
• 
  第三步
  3.倒入料酒。
• 
  第四步
  4.将照烧酱和烤肉酱倒入，只需各两匙，之后加入少许水，焖煮至酱汁粘稠即可。

烹饪技巧

• 无技巧。鸡腿去骨时要小心。

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厨房楚地

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煎鸡饭

19

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煎鸡饭是一道非常好吃的家常饭，煎出来的鸡腿搭配上白米饭，是一个不错的选择。鸡腿煎出来的金黄和香味，让人忍不住赶紧来一口，白米饭的软糯和淡淡的饭香也让人忍不住食欲……

包含食材

• 西兰花
• 鸡腿
• 胡萝卜

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