口感好的酸奶蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 酸奶 ：100

辅料

• 白砂糖 ：45
• 鸡蛋 ：4个
• 牛奶 ：20
• 低筋面粉 ：53
• 油 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄 牛奶 油 酸奶倒一起搅拌
• 
  第二步
  2.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
• 
  第三步
  3.蛋白打9成发
• 
  第四步
  4.分三次倒入蛋白由下往上搅匀
• 
  第五步
  5.烤盘倒入三分之二水放最下层，倒数第二层放网架，150度80分钟
• 
  第六步
  6.出炉放凉
• 
  第七步
  7.开吃

烹饪技巧

• 蛋糕放冰箱冰下更好吃

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酸奶蛋糕

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包含食材

• 酸奶
• 鸡蛋

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