主料
- 面条 ：150
面条也可以选择专门炒面用的细面条，口感和现煮面条不一样。煮面条不必太软，8-9成熟就可以，炒面时可以继续加热使面条熟透。煮好的面条一定要过凉水，这样炒出的面条才会比较清爽，不会糊成一团
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