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黑椒蒜香烤鸡是一道由三黄鸡为食材烤制的美味。新鲜的三黄鸡在蒜蓉调料的腌制下,味道丝丝入扣,在配合着涂抹黄油时的手法,反复摩擦,使得烤出的金黄酥嫩的三黄鸡更入味,外酥里嫩、口感好,美味又健康。
各家烤箱脾气不同,请自行调整。
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柴火上的香味
烤鸡,一般是西餐做法,需要使用烤箱。虽然我们也有叫花鸡,但不适合现代制作。从烤箱拿出的金光四射的香喷喷的小烤鸡,洒上黑椒,蒜泥,肉质鲜嫩肥厚,浓香四溢,令人食指……
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