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拌饭酱
拌饭酱

拌饭酱

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.05 08:29

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主料

  • 辣豆瓣酱 :1瓶

辅料

具体步骤

  • 拌饭酱的做法图解一
    第一步
    1.主料和配料切丁
  • 拌饭酱的做法图解二
    第二步
    2.花椒熬油捞起
  • 拌饭酱的做法图解三
    第三步
    3.肉丁煸炒
  • 拌饭酱的做法图解四
    第四步
    4.出油后倒出一部分的油
  • 拌饭酱的做法图解五
    第五步
    5.放入茭白丁翻抄喷如料,放入酱料划散
  • 拌饭酱的做法图解六
    第六步
    6.放入水和白糖小火熬制
  • 拌饭酱的做法图解七
    第七步
    7.差不多这个样子后
  • 拌饭酱的做法图解八
    第八步
    8.放豆干丁翻抄一下
  • 拌饭酱的做法图解九
    第九步
    9.啦啦啦啦,好啦!想干一点就再煮一下好了

烹饪技巧

  • 豆干最后放,放早了熬的时间长了会很硬,咬不动,豆干买最便宜的好了,精制我也放过都偏硬,口感不好

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