清脆爽口的素炒茭白

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.01 05:54

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主料

• 胡萝卜 ：60
• 茭白 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.茭白和胡萝卜分别切片
• 
  第三步
  3.锅烧热放入油和花椒面
• 
  第四步
  4.放入茭白和胡萝卜片炒匀
• 
  第五步
  5.炒熟茭白和胡萝卜后放入葱花和蚝油翻炒均匀即可
• 
  第六步
  6.出锅食用

烹饪技巧

• 1.茭白中含有大量的草酸钙所以在做茭白之前最好焯一下2.茭白的做法很多还可以和肉一起炒着吃

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素炒茭白

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包含食材

• 茭白
• 青椒

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