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家常菜香菇炖乌鸡
家常菜香菇炖乌鸡

家常菜香菇炖乌鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.31 11:17

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主料

  • 乌鸡半只
  • 干香菇 :100

辅料

具体步骤

  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解一
    第一步
    1.香菇用水泡发洗净
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解二
    第二步
    2.将乌鸡洗净宰好
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解三
    第三步
    3.将姜拍破
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解四
    第四步
    4.砂锅里放入水放入姜和鸡肉
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解五
    第五步
    5.捞取浮末
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解六
    第六步
    6.放入香菇
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开转小火慢慢炖
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解八
    第八步
    8.等汤炖成白色时放入红枣和枸杞再炖几分钟
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解九
    第九步
    9.放入盐即可关火
  • 家常菜香菇炖乌鸡的做法图解十
    第十步
    10.出锅 上桌

烹饪技巧

  • 浮末一定要打干净

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饭碗摆桌

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