百吃不厌的避风塘炒虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 鲜虾 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备虾把每个虾线去除。
• 
  第二步
  2.都去好后加入少许盐，一勺料酒一点姜沫腌制20分钟
• 
  第三步
  3.淹好的虾再加一小勺淀粉拌一下淀粉不要太多。锅里烧油6到7成热把虾炸熟
• 
  第四步
  4.锅里留底油加入蒜沫爆香，下入面包康炒到金黄，加入炸好的虾加入一勺糖，少许盐出锅了

烹饪技巧

• 炒面包糠的时候一定要小火炒

400

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