#回忆#蒸茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子清洗干净去掉果蒂
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  第二步
  2.从中间切一刀
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  第三步
  3.茄子直接放进锅里
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  第四步
  4.开始蒸
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  第五步
  5.蒜瓣备用
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  第六步
  6.蒜瓣放进容器中放入适量盐和味精
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  第七步
  7.蒜瓣捣成泥
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  第八步
  8.茄子蒸好了要晾凉
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  第九步
  9.蒜泥可以在容器里直接调制
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  第十步
  10.手撕成茄条
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  第十一步
  11.浇上蒜泥就可以了