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很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔
很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔

很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.21 04:19

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主料

  • 墨鱼仔 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 鱼露 :适量
  • 料酒 :适量
  • 青椒适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解一
    第一步
    1.准备青椒片和胡萝卜片
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解二
    第二步
    2.准备生姜片和蒜片(葱花不用)
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解三
    第三步
    3.墨鱼仔解冻后清洗干净
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解四
    第四步
    4.锅内水开后倒入墨鱼仔烫一下就捞起
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解五
    第五步
    5.倒入墨鱼仔煸炒均匀
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解六
    第六步
    6.加入料
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解七
    第七步
    7.加入盐煸炒
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解八
    第八步
    8.加入青椒片和胡萝卜片
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解九
    第九步
    9.一直煸炒至青椒熟
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解十
    第十步
    10.加入鱼露煸炒均匀后熄火
  • 很有食欲的爆炒青椒墨鱼仔的做法图解十一
    第十一步
    11.上桌

烹饪技巧

  • 1.我这个墨鱼仔的冷冻的,解冻之后先清除后再加入适量盐用手抓捏几下再清洗干净。2.放入开水里烫一下就要马上捞起,免得口感变老

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爆炒青椒墨鱼仔 爆炒青椒墨鱼仔
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爆炒青椒墨鱼仔是一道用青椒,大蒜还有墨鱼还有辣椒等等为原材料做成的一款食物,青椒是很好的一款食物,墨鱼也是不是常吃的那款鱼,青椒,而且大家一定不陌生,很多的佳肴……

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