爆炒青椒墨鱼仔

具体步骤

• 第一步
  1. 这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一.
• 第二步
  2. 先把墨鱼仔泡软去掉头上的眼睛,身上的黑皮.中间的鱼骨.
• 第三步
  3. 再切粗丝(因炒后回缩大).
• 第四步
  4. 准备好的姜蒜切丝.
• 第五步
  5. 锅里先干焙一下青椒(这一步是减少一点辣过头),焙好后起锅备用.
• 第六步
  6. 锅里先放油炒香姜蒜.
• 第七步
  7. 再放墨鱼仔下锅.
• 第八步
  8. 把先炒过的青椒放下去后放食用盐.生抽.
• 第九步
  9. 关火前放下葱段.
• 第十步
  10. 上桌。