如此诱人的蒸扒鸡

具体步骤

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  第一步
  1.锅里放盐。
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  第二步
  2.加花椒。
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  第三步
  3.加一小勺五香粉，炒至盐变黄，成椒盐。
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  第四步
  4.把椒盐抹在鸡身上，里外全要抹遍。
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  第五步
  5.包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时。
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  第六步
  6.拿出鸡，用水冲洗干净。
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  第七步
  7.碗里垫一层泡发好的香菇。
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  第八步
  8.放入切成块的鸡
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  第九步
  9.烧一锅水，水里放姜片和葱。
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  第十步
  10.调料汁，蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉，调成适合自己口味的料汁。
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  第十一步
  11.料汁淋在鸡上。
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  第十二步
  12.水开后，鸡放入锅，蒸15分钟。