美味的丝瓜虾皮鸡蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜刨皮洗净后切斜条状
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  第二步
  2.鸡蛋磕在碗内加适量盐打散
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  第三步
  3.虾米用温水泡软后洗去杂质，取出控干水分
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  第四步
  4.葱姜准备好
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  第五步
  5.炒锅置火上，放油烧热爆香葱姜
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  第六步
  6.放入丝瓜条煸炒几下
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  第七步
  7.加入适量水
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  第八步
  8.烧开后淋入打散的鸡蛋液
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  第九步
  9.倒入虾皮
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  第十步
  10.煮至丝瓜变软加点盐，胡椒粉，鸡精即可