家常菜清蒸带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 09:19

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主料

• 带鱼 ：1条

辅料

• 料酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼提前一小时用盐抹过全身
• 
  第二步
  2.洗一下，放锅内隔水蒸
• 
  第三步
  3.加上生姜，料酒，一点点盐，
• 
  第四步
  4.盖上盖水开后约10分钟，至鱼眼突出，汤汁清澈即可

烹饪技巧

• 带鱼要事先腌过才入味

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清蒸带鱼

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