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自己做的煎茄饼
自己做的煎茄饼

自己做的煎茄饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 10:16

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主料

  • 面粉 :适量
  • 葱末 :适量
  • 茄子6根

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将茄子洗净切成小块,与面粉、水、盐和葱末混合调成面糊。
  • 第二步
    2.锅中倒入油放入模具,将面糊倒入模具内拿走模具。
  • 第三步
    3.煎至两面金黄然后把油滤掉捞出就好了。

烹饪技巧

  • 1.煎的时候要小火慢慢煎,不要大火,大火容易焦。2.煎的时候油不要放多,不然最后就要滤油。

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