百吃不厌的土豆鸡蛋煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用，面粉准备好。
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  第二步
  2.土豆一定要切成细丝清水洗净。
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  第三步
  3.鸡蛋加入绍酒打散备用。
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  第四步
  4.土豆洗好后加入少许面粉和匀。
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  第五步
  5.小葱切成葱碎备用。
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  第六步
  6.把鸡蛋打散放入加了面的土豆丝中，并加入适量的盐少许的水搅拌均匀最好在加入葱花拌匀。
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  第七步
  7.炒锅4成热，少许油，用刷子刷一点油或者用姜或者胡萝卜沾上一点 油擦匀，倒入一勺的土豆面糊。
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  第八步
  8.等一面定型后翻面。
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  第九步
  9.等两面都煎成金黄色就出锅了，边翘起来就熟了。
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  第十步
  10.的土豆鸡蛋煎饼就做好了！
• 第十一步
  11.做好的鸡蛋吧为了方便切成块装盘。