#幸福时刻#双皮奶

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.牛奶倒入奶锅中小火加热。
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  第三步
  3.加入白糖拌均匀，牛奶微冒泡关火。
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  第四步
  4.然后把牛奶倒入碗中自然冷却。
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  第五步
  5.鸡蛋取蛋清搅打稍微发白。
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  第六步
  6.冷却好的牛奶用牙签把奶皮挑破。
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  第七步
  7.然后把牛奶慢慢倒入鸡蛋清中搅拌均匀。
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  第八步
  8.把奶皮留在碗底。
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  第九步
  9.牛奶过滤一下。
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  第十步
  10.在慢慢的倒回留有奶的碗中，奶皮正好浮在牛奶上面。
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  第十一步
  11.牛奶碗盖上盖子，入蒸锅中火蒸制。
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  第十二步
  12.15分钟后，用筷子插入没有白色奶液，就熟了，关火后可以盖上盖子再焖制10分钟。
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  第十三步
  13.把双皮奶入冰箱冷藏，吃的时候上面放入蜜红豆即可。