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家常菜蒜苗炒胡萝卜
家常菜蒜苗炒胡萝卜

家常菜蒜苗炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 11:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去头尾,洗净,切成菱形片
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗洗净,切段
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.锅内烧油,放入胡萝卜片翻炒至五成熟
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜苗的根部炒匀
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.再放入蒜苗的叶子,继续翻炒
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.放鸡精,炒匀即可
  • 家常菜蒜苗炒胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.出锅,装盘。

烹饪技巧

  • 炒胡萝卜的时候,不建议添加酱油之类的调料,影响胡萝卜的本味,口感反而不好。炒胡萝卜的时候要不停的翻炒,以免炒糊。

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蒜苗炒胡萝卜 蒜苗炒胡萝卜
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蒜苗炒胡萝卜,应该是很多家里的都有吃过,我曾经喜欢吃,吃的太多,双手都黄了,吓得我以为有了什么重病。但别人告诉我,这是胡萝卜素太多,所以这道菜不能过量,再来和你……

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