让人怀念的肉香茄子

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.29 03:27

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主料

• 鸡蛋 ：两个
• 西红柿 ：两个
• 茄子 ：两个
• 肉丁 ：二两

辅料

• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把茄子切成条状
• 第二步
  2.切好葱花
• 第三步
  3.葱姜蒜都准备好
• 第四步
  4.锅里放适量的油
• 第五步
  5.油热后放入茄子，把茄子炒软后，装到盘子里，待用。
• 第六步
  6.放油，放蒜，放肉丁，放葱，翻炒，快好时放入之前炒好的茄子
• 第七步
  7.炒好后放入西红柿，然后出锅
• 第八步
  8.在把鸡蛋炒好，加入，色香味俱全，出锅

烹饪技巧

• 茄子吃油，不喜欢油腻的朋友要注意啦！

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肉香茄子

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