味道不错的韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.准备低筋面粉250g 加入适量的盐调味
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  第二步
  2.面粉足量的加入温水，
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  第三步
  3. 把面粉搓成团
• 第四步
  4.盖上湿布，醒半个小时
• 第五步
  5.接下来制作馅料：准备鸡蛋两个，提前泡好的粉丝，韭菜
• 第六步
  6.把粉丝切成段，韭菜切末备用
• 第七步
  7. 锅中倒入适量油，打入鸡蛋翻炒
• 第八步
  8. 再放入粉丝和韭菜继续翻炒
• 第九步
  9.最后依次放入盐，生抽，耗油，翻炒均匀即可出锅
• 第十步
  10.把醒好的面团继续揉搓，然后分成等量的小剂子
• 第十一步
  11. 把面团擀成圆片
• 第十二步
  12.把事先做好的馅料放在面片上
• 第十三步
  13.对折包好
• 第十四步
  14.再捏出花纹
• 第十五步
  15.把剩下的面片好做成韭菜盒子。
• 第十六步
  16.把韭菜盒子煎到两面金黄即可
• 第十七步
  17.完成