味道不错的青椒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 02:22

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主料

• 猪肉 ：100

辅料

• 生粉 ：适量
• 胡椒粒 ：适量
• 青椒 ：3个
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉切丝加入少许盐、胡椒粒、生粉、生抽腌制十分钟
• 第二步
  2.青椒切丝
• 第三步
  3.锅烧热放入肥肉煸炒出油
• 第四步
  4.放入腌制好的肉丝翻炒 变色出锅
• 第五步
  5.倒油烧热放入大蒜炒香
• 第六步
  6.放入青椒翻炒
• 第七步
  7.倒入肉丝一起翻炒至断生 加入生抽、盐、鸡精调味
• 第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 用肥肉煸炒出油比较香

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青椒肉丝

19

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青椒肉丝，这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制作出来的菜品，颜色搭配的很不错，绿油油的十分好看，闻起来有着淡淡的青椒的青味还混合着猪肉丝的浓浓的肉……

包含食材

• 青椒

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