家常菜鸡蛋炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.15 08:52

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主料

• 苦瓜 ：300
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 调料粉 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜备用
• 
  第二步
  2.切块
• 
  第三步
  3.锅中加盐焯水
• 
  第四步
  4.锅中加入油放入焯水的苦瓜，加入盐，五香粉炒均匀，
• 
  第五步
  5.再加入鸡蛋。
• 
  第六步
  6.炒熟即可

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鸡蛋炒苦瓜

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鸡蛋炒苦瓜是一道老少皆宜，营养丰富的居家必备小炒。炎炎夏日，苦瓜当期首选，具有解疲劳，明目，清暑等诸多功效，鸡蛋本身也颇负营养，所以这道菜的营养价值就不明而喻了……

包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

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