色味俱全的虾仁韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜切碎
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  第二步
  2.木耳泡发后切碎
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  第三步
  3.虾仁剁碎
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  第四步
  4.煎好的鸡蛋用铲子打碎
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  第五步
  5.把以上食材混合一起
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  第六步
  6.倒入适量的醋、味极鲜和食用油，加盐拌匀
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  第七步
  7.用温水和面，醒好后，揉光滑
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  第八步
  8.揪好剂子，擀面皮
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  第九步
  9.放入馅料，自己家吃，吃的就是馅大皮薄，不妨多放一些馅
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  第十步
  10.边缘对折，捏严实
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  第十一步
  11.包好的盒子放帘子上
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  第十二步
  12.锅里倒油，开始烙盒子。最好用平底锅或电饼铛，我特别不喜欢刷电饼铛，直接用炒菜的大铁勺烙了
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  第十三步
  13.一面颜色发黄后，翻面
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  第十四步
  14.两面都烙得金黄，盒子鼓起来了，再略烙一下两侧，就烙好了