味道不错的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮切块泡在水里
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  第二步
  2.准备好茄子
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  第三步
  3.冼净切块
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  第四步
  4.泡在水里
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  第五步
  5.适量油烧热，下土豆炸至有焦皮，捞出控油备用
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  第六步
  6.同样炸一下茄子
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  第七步
  7.青椒准备好，冼净切块
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  第八步
  8.料汁调好
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  第九步
  9.拍适量蒜泥，入烧热的油锅爆香，然后倒入料汁
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  第十步
  10.依次倒入土豆
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  第十一步
  11.倒入茄子
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  第十二步
  12.倒入青椒,翻炒匀，继续中火翻炒
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  第十三步
  13.调味出锅装盘享用