主料
- 鳓鱼 ：2条
鳓鱼（俗称鲙鱼）其肉质香润细嫩，营养价值丰富，同时大量食用对于高胆固醇患者来说利大于弊。将鳓鱼洗净后加入多种辅料腌制，使得鳓鱼的肉质以及鲜美达到最佳。再入锅中用清水蒸煮，随着水蒸气不断地进入到已经腌制好的鳓鱼中，辅料与蒸汽相结合进一步渗透至鳓鱼内部，使得其味更加鲜美。
在放微波炉里加热前，先把料酒装盘里剩放一会，这样鱼比较入味
清蒸鳓鱼在蒸之前把鱼的各各地方弄的干干净净，然后在鱼的肥厚的……
红烧鳓鱼因为这道菜油脂量很高，所以在减肥的朋友不宜食用。鳓鱼……
金蒜鳓鱼中的鰳鱼富含非常高的营养价值，里面包括蛋白质、钙、脂……
鳓鱼
桂花糕点
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