美味的清蒸鳓鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备一点葱姜，洗净。
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  第二步
  2.比砧板长的一条鲜鳓鱼，去鳞鳃和内脏洗净后一切三段。
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  第三步
  3.取中段，用盐抹遍，肚子里也得抹一遍。
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  第四步
  4.用保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏几个小时以上，我放了一晚。
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  第五步
  5.第二天取出冲洗一下
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  第六步
  6.重新放入盘子中，加姜片，和料酒
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  第七步
  7.入蒸锅（我利用了电饭煲）开始蒸
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  第八步
  8.蒸熟后，开盖撒入香葱焖5分钟后取出即可