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#美味时刻#韭菜盒子
#美味时刻#韭菜盒子

#美味时刻#韭菜盒子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 虾皮适量
  • 胡萝卜少许

具体步骤

  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解一
    第一步
    1.准备好面,一碗热水,一碗凉水,
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解二
    第二步
    2.先用热水和一半的面,然后用凉水和另一半面,最后将两块面和成面团.
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切碎,和鸡蛋虾皮一起炒熟,晾凉备用。
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解四
    第四步
    4.韭菜切碎备用
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解五
    第五步
    5.晾凉的鸡蛋加入韭菜中,放入盐,味精,香油,豆油,拌匀备用。
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解六
    第六步
    6.面揉好,分成均匀的剂子,稍醒一会儿。
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解七
    第七步
    7.赶成薄饼,
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解八
    第八步
    8.在一边放入韭菜馅
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解九
    第九步
    9.将另一边提起盖在馅上,将边儿捏紧。
  • #美味时刻#韭菜盒子的做法图解十
    第十步
    10.锅内放油小火慢烙。

烹饪技巧

  • 用热水烫面韭菜盒子的皮比较软。馅儿要现用现和,不然时间一长就会出水。小火儿慢烙,

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