家常菜蚝油西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料；
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  第二步
  2.西兰花掰成小朵，红椒洗净切丝；
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  第三步
  3.西兰花放入盆中，加入适量盐，水，浸泡十分钟（放盐为了杀菌）；
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  第四步
  4.把西兰花洗净，捞出控水；
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  第五步
  5.炒锅水烧开，放入玉米油，盐，下西兰花焯熟；
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  第六步
  6.过凉开水备用；
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  第七步
  7.取一碗，加入蚝油两勺，天成一品酱油一勺，水一勺，搅匀，
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  第八步
  8.炒锅烧热放油，下入焯水的西兰花炒匀；
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  第九步
  9.把调好的料汁倒入锅中，翻拌均匀；
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  第十步
  10.装入盘中用红椒丝装饰