美味的手抓羊肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备羊肉，胡萝卜，元葱，葡萄干。
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  第二步
  2.将羊肉处理干净后切成块状。
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  第三步
  3.将元葱去皮洗净，切成粗丝。
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  第四步
  4.将胡萝洗净去皮，切成条状。
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  第五步
  5.将西红柿洗净切或成条状。
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  第六步
  6.将葡萄干用水冲洗一下，再泡上10分钟涝出备用。
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  第七步
  7.将大米淘洗干净后，用清水泡上30分钟备用。
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  第八步
  8.锅中放油，放入羊肉块煸炒。
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  第九步
  9.将羊肉块炒至变色。
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  第十步
  10.加入元葱翻均匀。
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  第十一步
  11.加入葫萝卜翻炒均匀。
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  第十二步
  12.加入西红柿翻炒均匀。
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  第十三步
  13.将提前泡好的大米倒入肉莱锅的上面，盖上锅盖大火烧开，小火焖至饭熟。
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  第十四步
  14.将焖好的米饭快速打开锅盖将葡萄干均匀的撤入米饭上，再把锅盖盖上焖至一会，然后用筷子把焖好的饭滑散。
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  第十五步
  15.一款香喷喷的手抓羊肉饭闪亮登场了。