家常菜番茄炒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.19 11:49

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主料

• 土豆 ：1个
• 西红柿 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：2小勺
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮切成丝，再用用清水冲掉土豆丝中的淀粉。
• 
  第二步
  2.西红柿切成块备用。
• 
  第三步
  3.锅中倒入适量油，放入大蒜末爆香。
• 第四步
  4.放入土豆丝煸炒。
• 
  第五步
  5.煸炒一分钟后放入2小勺生抽。
• 
  第六步
  6.放入西红柿继续煸炒。
• 
  第七步
  7.最后放入适量盐，炒匀后出锅。

烹饪技巧

• 炒土豆时，切好的土豆丝要用清水冲掉土豆中的淀粉，这样炒出来菜比较好吃。

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