家有大厨之凉拌茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 茄子 ：150

辅料

• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.起油锅爆香蒜、洋葱碎。
• 
  第二步
  2.下青红椒碎炒入味加盐提味。
• 
  第三步
  3.蒸好的茄子晾凉。
• 
  第四步
  4.淋上醋、生抽。
• 
  第五步
  5.码上炒好的蔬菜粒，食用时拌匀即可。

烹饪技巧

• 茄子中火蒸10分钟即可。

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